Москва. Пирожные "Грецкий орех", "Миндаль", "Какао боб", "Фисташка" и "Картошка". 16 Февраля 09:00-15:00
Успей записаться
Дата и время проведения
16 Февраля
09:00-15:00
09:00-15:00
Место проведения
Москва
В группе
от 6 до 14 студентов
Курс ведет
Александр Кислицын
Будет приготовлено
5 видов пирожных
Документ по окончанию
Именной сертификат
Каждому студенту выдается набор технологических карт. С собой на курсе необходимо иметь сменную обувь и ручку для записей.
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.
Программа обучения
- 1. Пирожное "Грецкий орех". (Бисквит «Муале» без глютена с грецким орехом, соленая карамель, крокант из грецкого ореха, мусс ванильный, взбитый ганаш, покрытый хрустящей глазурью)
- 2. Пирожное "Миндаль". (Бисквит шоколадный, пропитанный кофейным пуншем, начинка «Пралине-соленый миндаль», мусс «Пралине Бавариус», хрустящая молочная глазурь)
- 3. Пирожное "Какао боб". (Бисквит без глютена «100% шоколад», пропитанный ореховым пуншем, шоколадное кремё, шоколадный мусс, взбитый ганаш)
- 4. Пирожное "Фисташка". (Бисквит «Эмануэль», клубничное конфи, фисташковый мусс, хрустящая глазурь)
- 5. Пирожное "Картошка". (Бисквит белый классический, ореховое пралине, обжаренные орехи, с ароматом рома, с шоколадным кранчем, шоколадный зеркальный гляссаж)
Запись на курсы и бронирование места:
- Для бронирования места в группе необходимо внести предоплату 2 000₽,оставшаяся часть оплаты вносится наличными в день проведения курса. Общая стоимость курса 7500₽
- В случае отмены бронирования студенту возвращается сумма оплаты за вычетом 2-5% комиссии, если с его стороны было предупреждение (путём телефонного разговора и письма на электронную почту) не позднее чем за 15 дней до начала курса. Возврат внесённой предоплаты осуществляется в течение 5-15 дней с даты письменной заявки от Заказчика
- За более позднюю отмену бронирования штраф составит 50% от общей стоимости курса.
- Если Вы планируете оплатить как юридическое лицо или ИП и получить закрывающие документы: договор, приложение, акт выполненных работ, счёт для оплаты услуг, необходимо отправить письмо на почту Moscow@vip-masters.ru с темой «Договор на курс название курса» приложив карточку Вашего предприятия. В письме просим указать:
на какие курсы (название, дата, город) Вам нужен счёт; количество и ФИО сотрудников, которые будут проходить обучение.
Также просьба указать ФИО и телефон представителя Вашей организации (записывающего на курсы). При безналичной оплате услуг – вносить предоплату на сайте не нужно. - Если Вы находитесь за пределами Российской Федерации и у Вас возникают сложности с оплатой курсов, то Вы можете воспользоваться международными переводами через такие платёжные системы как: Колибри, Contact,Western Union, Unistream, Золотая корона и т.д. Для получения данных для перевода необходимо написать нам на почту Moscow@vip-masters.ru письмо с пометкой "Международный перевод"
- Договор оферты
1 день обучения
7500
₽
Обучение проходит по адресу:
г. Москва
г. Москва